samedi 2 juin 2012

Les différentes familles de plantes herbacées

Publié le 11/10/2008 à 12:00 par notrejardinsecret

La famille des ASTERACEAE



Schéma d'une ASTERACEE

Caractéristiques de la famille:

La plus grande famille des plantes à fleurs, anciennement les composées, elle sont reconnaissables aux fleurs très petites, mais groupées en un capitule serré souvent pris pour une fleur. Il est entouré par un involucre de bractées simulant un calice.

- Les fleurs sont sessiles à ovaire infère.
- Les cinq pétales se présentent,

=> soit comme un tube symétrique (fleur tubulée)
=> soit comme une languette asymétrique (fleur ligulée).

- Les capitules peuvent être de 3 types;

=> Toutes les fleurs sont tubulées (ex: chardon, tanaisie, bleuet,bardane)
=> Les fleurs sont de 2 types, tubulées au centre, ligulées sur le pourtour (ex: pâquerette, séneçon, camomille)
=> Toutes les fleurs sont ligulées (ex= pissenlit, épervière,crépide)

- Le fruit est un akène.

La famille des BORRAGINACEAE



myosotis scorpioide

Schéma d'une BORRAGINACEE

Caractéristiques de la famille:

- Feuilles alternes, toujours entières, généralement munies de poils rudes (hispides).
- Inflorescences en cyme scorpioïde se déroulant au fur et à mesure de la floraison
- Fleurs souvent roses dans le bouton, devenant bleues ensuite.
- Calice et corolle en 5 pièces.
- Fruit: 4 nucules entourées du calice

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Cynoglosse,
- Bourrache,
- Consoude,
- Buglosse,
- Pulmonaire,
- Myosotis,
- Vipérine

La famille des SOLANACEAE




Schéma d'une SOLANACEE

Caractéristiques de la famille:

- Le fruit est souvent une baie
- Plantes en général très toxiques

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Belladone (Atropa belladonna)
- Douce-amère (Solanum dulcamara)
- Morelle noire (Solanum nigrum)
- Pomme épineuse (Datura stramonium)
- Tomate,
- pomme de terre,
- tabac

La famille des ONAGRACEAE



Epilobium palustre

Schéma d'une ONAGRACEE

Caractéristiques de la famille:

- S'hybride facilement
- Feuilles le plus souvent lancéolées et dentées
- Les inférieures opposées
- Les supérieures alternes
- Fleurs en grappes terminales lâches (4 pétales, mais 8 étamines)
- Fruit le plus souvent en capsule - graines souvent munies de poils

!!! Ne pas confondre avec:

- Les Papavéracées {4 pétales mais pas de sépales(2 caducs); + nombreuses étamines}
- Les Brassicacées (4 sépales - 4 pétales mais 6 étamines)
- Les Rubiacées (4 sépales - 4 pétales - 4 étamines,et feuilles verticillées).

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Epilobe
- Onagre
- Circée de Paris * S2 P2 A2 G(2)

La famille des FABACEAE


Schéma d'une FABACEE

Caractéristiques de la famillie:

Plantes à fleurs caractéristiques,

- 5 pétales:

=> le supérieur plus large forme l'étendard,
=> les 2 latéraux plus étroits sont les ailes
=> les 2 inférieurs qui renferment les étamines constituent la carène.

- Feuilles alternes, munies de stipules, souvent composées pennées.
- Fruit: gousse.

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Genêt,
- Lupin,
- Ajonc,
- Luzerne,
- Mélilot,
- Trèfle,
- Lotier,
- Vesces,
- Gesses...

La famille des ROSACEAE




Schéma d'une ROSACEE

Caractéristiques de la famille :

Cette famille comporte à la fois des plantes herbacées et des ligneuses à feuilles toujours alternes et stipulées, simples ou composées, certains rameaux peuvent se transformer en épines.

On rencontre dans cette famille d' importantes tendances évolutives qui entraînent la reconnaissance de 3 sous-familles:

- Rosoïdées = Rosacées, G à carpelles libres, fruit multiple (akène ou drupe)
- Prunoïdées = Amydalacées, G supère, fruit drupe .
- Pommoïdées = Malacées, G infère, faux fruit

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Spirée,
- Ronce,
- Reine des prés,
- Framboisier,
- Potentille,
- Fraisier,
- Aigremoine,
- Pimprenelle,
- Eglantier,
- Rosier,
- Prunellier,
- Prunier,
- Merisier,
- Aubépine,
- Néflier,
- Sorbier,
- Poirier,
- Pommier...

La famille des CONVOLVULACEAE



Schéma d'une CONVOLVULACEE

Caractéristiques de la famille:

Plantes herbacées ou ligneuses volubiles, qui croissent essentiellement dans les régions chaudes,

2 bractées sépaloïdes près du calice.

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Convolvulus = Liseron,
- liseron des haies ( fleurs blanches)
- liseron des champs ( fleurs souvent bicolores rose/ blanc)

La famille des MALVACEAE


Schéma d'une MALVACEE

Caractéristiques de la famille:

Plantes la plupart herbacées

- Fleurs pédonculées généralement grandes, double calice (l'intérieur plus grand et un peu renfré),
- 5 pétales échancrés et les étamines réunies en un faisceau saillant.
- Feuilles palmatilobées ou palmatiséquées, pétiolées et dentées.
- Fruit arrondi et plat, ressemblant à un petit fromage (capsule).

!!! Ne pas confondre avec les Géraniums (pas de double calice, pas d'étamines en faisceau)

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Mauve musquée ==== I >>
- Mauve sylvestre ==== I >>>> Genre Malva
- Petite mauve ==== I >>

- Lavatère ===> Genre Lavatera

- Guimauve ===> Genre Althaea

- Hibiscus

La famille des RANUNCULACEAE



Schéma d'une RENONCULACEE

Caractéristiques de la famille:

Plantes presque toujours herbacées;

- fleurs à étamines nombreuses,
- carpelles généralement nombreux, non soudés, formant à maturité un fruit multiple, composé de nucules ou de follicules.

!!! Ne pas confondre avec:

- Les mille-pertuis (feuilles opposées avec souvent des points translucides, étamines réunies en faisceaux).
- Certaines potentilles (sépales visibles entre les pétales).
- Les saxifrages (feuilles souvent en rosettes à la base, assez charnues, fleurs souvent blanches).

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Populage des marais
- Trolles d'Europe
- Hellébore fétide
- Aconit
- Anémone
- Ancolie
- Clématite
- Renoncule (âcre,rampante,ficaire...)

La famille des SCROFULARIACEAE




Schémas d'une SCROFULARIACEAE

Caractéristiques de la famille:

Famille paraissant très hétérogène (véronique- linaire) car le tube est +/- visible et le nombre d'étamines variable (5,2)

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Véronique:

- Plantes herbacées à feuilles opposées
- Fleurs en grappes terminales ou axillaires ou isolées à l'aisseiie des Feuilles (en général bleues)
=> Tube court - 5(4) P(4) A2
=> Fruit aplati, échancré.

- Molènes:

=> Bisannuelles,
=> fe. Basilaires en rosette,
=> caulinaires alternes, fI. jaunes,
=> grandes en grappes, tube court (* 5(5) P(5) A5)

- Mélampyre,
- Euphraise,
- Scrofulaire,
- Digitale

La famille des LAMIACEAE





Schéma d'une LAMIACEE

Caractéristiques de la famille:

Plante herbacée aromatique

Fleur à 2 lèvres:

- la supérieure en général indivise, parfois absente;
- l'inférieure en général à trois lobes, ou bien corolle à 4 ou 5 lobes, plus ou moins égaux.

- Les dents du calice, souvent disposées en 2 lèvres. .

- Les 4 étamines dépassent souvent de la corolle.

- Inflorescence en glomérules verticillés, ou en épis sur des tiges feuillées quadrangulaires; feuilles opposées décussées.

- Fruit: 4 akènes entourés du calice.

!!! Ne pas confondre avec les Scrophulariaceae.

Exemples d'espèces appartenant à la famille:

- Menthe,
- serpolet,
- sarriette,
- mélisse,
- sauge,
- épiaire,
- lamier,
- germandrée,
- bugle,
- lavande,
- thym,
- brunelle...

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